Jste milovníky čajů? Pak by vám v poličce neměl chybět tento vynikající domácí pečený čaj! Nádherně vám provoní byt a zahřeje po podzimní procházce.

Co budete potřebovat:

• 2 kg ovoce dle chuti- zhruba polovinu by mělo tvořit ovoce kyselejší chuti
• 1 kg cukru krupice
• hřebíček
• skořice
• rum dle chuti

Jak na to?

1. Ovoce důkladně umyjte a nakrájejte na kousky. Jablka ani hrušky nemusíte loupat.
2. V míse smíchejte ovoce, hřebíček, skořici a cukr. Rovnoměrně rozprostřete na pekáč.

   

3. Rozehřejte si troubu na cca 190 °C a pečte po dobu 40-45 minut. Občas promíchejte. Celou dobu kontrolujte průběh pečení.
4. Po této době můžete přilít rum dle chuti, znova promíchejte a ještě dopečte po dobu 5-10 minut.
5. Pak už jen rozdělte do předem připravených skleniček. Naplněné skleničky obraťte vrchem dolů pro dlouhodobou úschovu.

   

Hotový čaj je dostatečně sladký, proto jej není třeba dál sladit. Doporučené množství směsi je cca 1,5 lžíce na jeden hrnek.

Znáte tento recept? Máte nějaké své vychytávky? Napište nám!

Comments

comments