Chcete mlsat, ale zdravě? Máme pro vás skvělý tip. Zdravá, ale přesto chutná varianta klasického dezertu Brownies. Hlavní ingrediencí jsou černé fazole. Zdravé brownies jsou bez másla i přidaného cukru, na jejich chuti to však nepoznáte. Těsto je uděláno z fazolí, takže dezert je vhodný i pro celilaky a lidi, kteří nesmí nebo nechtějí jíst mouku (lepek).

Bude vám tak chutnat, že si ho při nejbližší příležitosti upečete znovu. Tak hurá do zdravého mlsání.

Co budete na zdravé Brownies potřebovat?

• 400 g/1 plechovka černých fazolí, slité
• 2 velká vejce
• 15 menších vypeckovaných datlí
• 1/2 hrnku jablečné přesnídávky nebo neslazeného pyré
• 15 menších datlí, vypeckovaných
• 2 lžíce čerstvě uvařené kávy (ideálně pokud máte kávu z čerstvě namletých zrn)
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1/2 hrnku neslazeného kakaa
• 1/2 lžičky jedlé sody
• 1/2 hrnku + 1/2 hrnku čokoládových kousků (je možné vynechat)
• 1/2 hrnku + 1/2 hrnku oříšků (dle chuti)
• 1/4 lžičky soli

Postup pro Brownies z černých fazolí

Krok 1 – Troubu předehřejte na 180 °C.

Krok 2 – Všechny ingredience (kromě čokolády a ořechů) smíchejte a v mixéru mixujte dohladka.

Krok 3 – Přisypte 1/2 hrnku oříšků a čokoládových kousků a lehce vmíchejte do rozmixovaného těsta.

Krok 4 – Nalijte do formy, zarovnejte a 1/4 hrnku kousků čokolády a oříšků nasypte na vrch těsta.

Krok 5 – Vložte do trouby a pečte přibližně 30 minut. Po vyjmutí z trouby nechte Brownies zchladnout, a pak je dejte alespoň na hodinu do lednice.

Přejeme dobrou chuť a klidně nám přidejte do komentářů fotky, jak se vám to povedlo.

Zdroj: ifoodreal.com

Comments

comments