Pampelišky… Pro mnohé z nás plevel, který na zahradě nechceme a proto se je snažíme v co největší míře z našich zahrad odstranit. Ale věděli jste, že i z pampelišek můžete udělat vynikající med? Pampeliška, chcete-li smetánka lékařská, má úžasné účinky na naše zdraví.
V tomto období je pampelišek všude habaděj, tak pojďte toho využít a udělat si vlastní domácí med, který budete mít skoro zadarmo! A vy, co nemáte pampelišky na zahradě, nesmutněte! Stačí malá procházka parkem! Nejlepší čas, kdy sbírat pampelišky je kolem poledne, kdy jsou květy rozevřené. Tak jdeme na to!

Na 3 velké sklenice medu budete potřebovat:

3 hrsti rozkvetlých květů pampelišek
1 litr vody
1 kg cukru
1 kus citronu

Jak na to?

Odstraňte z květů vše zelené a opláchněte je. Vložte očištěné květy do hrnce a zalijte litrem vody, nechte stát asi dvě hodiny.
Zdroj: andcute.com
Přiveďte k varu a nechte vychladnout.
Nakrájejte citron na plátky, přidejte do vody s květy a nechte odstát přes noc.
Zdroj: nutrilover.com
Druhý den ráno přidejte cukr, znovu přiveďte k varu a nechte povařit asi hodinu.
Teď už jen stačí medem naplnit čisté sklenice.
Zdroj: keepingbee.org

Jakou barvu bude mít váš med určuje především to, kolik zeleného jste na květech nechali a také to, jaký cukr jste použili.
Přejeme vám, ať se med vydaří a věříme, že s nim ohromíte celou vaší rodinu i všechny známé!

Zdroj článku: andcute.com